編輯:馮紅玲
發(fā)布于:2022-07-19
7月8日,民盟新華區(qū)基層委員會到中國歷史文化名村、中國傳統(tǒng)村落、全國“一村一品”示范村——翟集村開展醋文化調(diào)研,深入挖掘翟集醋文化歷史,助推米醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新華區(qū)區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長陳志偉,基層委員會主委賀桂平和部分盟員參加調(diào)研。

在中原米醋非遺體驗(yàn)中心,盟員程遠(yuǎn)超向大家介紹了翟集小米醋3000千多年的釀選歷史、小米醋十幾個傳統(tǒng)釀造工藝流程,并就馮異與翟集醋、明成祖封翟集醋為“御用醋”,并親書“上乘佳佐,稀世精釀”、大文學(xué)家程頤贊嘆“酒香在寶豐,醋香在翟集”、白求恩與翟集米醋等故事進(jìn)行了重點(diǎn)講解。調(diào)研結(jié)束后大家又到父城遺址,運(yùn)糧河進(jìn)行實(shí)地參觀。
調(diào)研中,新華區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長陳志偉指出,“民盟發(fā)揮自身優(yōu)勢,助推鄉(xiāng)土文化建設(shè)卓有成效,此次調(diào)研很有意義。”平頂山市政協(xié)委員,市圖書館副館長王寶鄭表示“深入挖掘翟集米醋文化歷史,對翟集醋業(yè)發(fā)展的作用不可忽視。”參與調(diào)研的盟員表示推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,走文化搭臺,經(jīng)貿(mào)唱戲,讓米醋成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),真正實(shí)現(xiàn)“白雀騰飛,驚滿天星斗;醋淋如雨,灑遍萬里乾坤”。